The Colours of Rum Enmore 1993, Guyana Edition No. 8, GIFT

Guyana je ráj pro milovníky rumu, kde před pouhými dvěma staletími fungovalo přes 300 destilerií. Dnes celé toto dědictví spadá pod společnost Demerara Distillers, která stále používá původní názvy bývalých palíren jako Port Mourant, Versailles, Uitvlugt nebo Enmore. Rumy, které zde vznikají, nelze vyrobit nikde jinde nejen díky klimatu, ale také unikátním destilačním kotlům.

Historie rumu v Guyaně odstartovala, když zde Angličané začali v 16. století pěstovat cukrovou třtinu a vyrábět cukr. A kde je cukr, tam se později objeví i rum. Také Enmore byl původně cukrovar, který založil počátkem 19. století Edward Henry Porter. Přidružená palírna bývala domovem slavného destilačního zařízení Wooden Coffey Still, které se po jejím uzavření v roce 1994 přesunulo do destilerie DDL’s Diamond.

Ještě předtím se ale zrodil tento rum – The Colours of Rum Edition No. 8, Guyana Enmore 1993. Zrál 29 let (po celou dobu v kontinentálním klimatu), v sudu číslo 24, v němž předtím také odpočíval rum. V roce 2023 bylo stočeno 118 lahví s obsahem alkoholu 43,5 %.

Další rumy ze série The Colours of Rum:

• The Colours of Rum Edition No. 1, Guadeloupe Montebello 1998
• The Colours of Rum Edition No. 5, Jamaica HD 1992
• The Colours of Rum Edition No. 16, Barbados Foursquare 2006
• The Colours of Rum Edition No. 19, Barbados Foursquare 2002

Příběh značky The Colours of Rum

Série The Colours of Rum představuje to nejlepší, co rumový svět nabízí. Tým společnosti Wealth Solution vybral nejlepší sudy z nejlepších rumových regionů jako Jamajka, Barbados, Guyana, Trinidad a další. Každá lahev pochází z jednoho konkrétního sudu, v sudové síle, bez sladidel a dalších přísad. Etikety jsou inspirované barvami národních vlajek zemí, odkud rumy pochází. Výsledkem je speciální edice pro nadšence, znalce i sběratele.

Společnost Wealth Solutions vznikla v roce 2007 s cílem poskytovat luxusní zboží pro náročné zákazníky. Její portfolio zahrnuje whisky, rumy, koňaky i vína a hodinky. Aktuálně se zaměřuje na rozvoj rumové edice The Colours of Rum, kde působí jako nezávislý bottler. Své pobočky má společnost ve Varšavě, Singapuru, Hongkongu a Londýně.

Jak si nejlépe vychutnat The Colours of Rum Edition No. 8, Guyana Enmore 1993?

Tento výjimečný rum si nejlépe vychutnáte samotný nebo s kapkou vody. Ideálně jej servírujte v degustační sklence, která vám pomůže objevit všechny jeho tóny.

Co dál?

Chtěli byste tento rum ochutnat? Výborně. Přidejte si jej do košíku. Chcete zkusit něco jiného? Prozkoumejte další rumy v naší nabídce.