The Colours of Rum Edition No. 3, Guadelope 1998 Bellevue, GIFT
Popis
Série The Colours of Rum představuje to nejlepší, co rumový svět nabízí. Každá lahev v edici pochází z jednoho sudu (single cask) a stáčí se v sudové síle. Tento konkrétní rum má původ v guadeloupské palírně Bellevue a zrál 23 let v sudu po rumu.
Chuť a vůně
| ananascitrusové plodykůžeslaný karameldehet |
|---|
Guadeloupe je francouzský zámořský departement proslulý výrobou rumu. Destiluje se na třech největších ostrovech souostroví: Basse-Terre, Grande-Terre a Marie Galante, a to podle přísných pravidel zeměpisného označení. Na rozdíl od Martiniku lze jako výchozí surovinu použít nejen třtinovou šťávu, ale také třtinový sirup a melasu. Na ostrovech se nachází devět lihovarů, mezi nimi například Damoiseau, Montebello, Poisson, Bielle a Bellevue.
V poslední jmenované palírně vznikl také tento rum – The Colours of Rum Edition No. 3, Guadeloupe Bellevue 1998. Zrál 23 let (z toho 6 let v tropickém klimatu) v sudu číslo 16, v němž předtím také odpočíval rum. V roce 2022 bylo stočeno jen 249 lahví s obsahem alkoholu 53,9 %.
Chuťový profil
Vůně: ovoce (přezrálé banány, ananas, broskve, jablka), okurka, nafta, skořice, lékořice, vosk, olivy ve slaném nálevu
Chuť: citrusy, kůže, náznak dehtu, slaný karamel, pečený ananas, kafr, pepř, pomerančová kůra
Závěr: středně dlouhý, se zemitými tóny bylin a dehtu
Příběh značky The Colours of Rum
Série The Colours of Rum představuje to nejlepší, co rumový svět nabízí. Tým společnosti Wealth Solution vybral nejlepší sudy z nejlepších rumových regionů jako Jamajka, Barbados, Guyana, Trinidad a další. Každá lahev pochází z jednoho konkrétního sudu, v sudové síle, bez sladidel a dalších přísad. Etikety jsou inspirované barvami národních vlajek zemí, odkud rumy pochází. Výsledkem je speciální edice pro nadšence, znalce i sběratele.
Společnost Wealth Solutions vznikla v roce 2007 s cílem poskytovat luxusní zboží pro náročné zákazníky. Její portfolio zahrnuje whisky, rumy, koňaky i vína a hodinky. Aktuálně se zaměřuje na rozvoj rumové edice The Colours of Rum, kde působí jako nezávislý bottler. Své pobočky má společnost ve Varšavě, Singapuru, Hongkongu a Londýně.
Jak si nejlépe vychutnat The Colours of Rum Edition No. 3, Guadeloupe Bellevue 1998?
Tento výjimečný rum si nejlépe vychutnáte samotný. Ideálně jej servírujte v degustační sklence, která vám pomůže objevit všechny jeho tóny.
Co dál?
Chtěli byste tento rum ochutnat? Výborně. Přidejte si jej do košíku. Chcete zkusit něco jiného? Prozkoumejte další rumy v naší nabídce.
Recenze a hodnocení
