Waterford Whisky Organic Gaia Edition 2.1

Waterford Organic Gaia 2.1 vzniká z organického, ekologicky sklizeného ječmene. Výroba probíhá s respektem k pěstitelům, kteří upřednostňují čas nad výnos. Neuspěchaná destilace a zrání v nejlepších dubových sudech má za výsledek výjimečnou whisky, v níž se odráží dokonalá péče o vstupní surovinu. Název odkazuje k bohyni země, jíž tímto palírna vzdává hold.

Další whisky značky Waterford:

• Waterford Single Farm Origin Ballymorgan 1.2
• Waterford Single Farm Origin Sheestown 1.2
• Waterford Biodynamic Luna 1.1

Chuťový profil

Vůně: pomerančová kůra, čerstvá zemina, chléb, hnědý cukr, mléčná čokoláda, čerstvé ovoce, levandule, marshmallows
Chuť: pikantní s tóny bílého pepře, grapefruitu, lékořice, třešní, solených arašídů a citronové kůry
Závěr: suchý a kořeněný

Příběh značky Waterford

Za projektem stojí Mark Reynier, který více než čtyři dekády sbíral zkušenosti v oblasti vín. Když v roce 2016 založil Waterford Distillery, mohl vinařské principy jako terroir, biodynamika a cuvée začít uplatňovat i na výrobu whisky.

Značka Waterford si tak zakládá na prvotřídní vstupní surovině, k níž přistupuje s maximálním respektem. Pro výrobu svých whisky používá výhradně 100% irský ječmen. Práce s terroir, principy ekologického, regenerativního a biodynamického zemědělství a důkladná péče dávají vzniknout výrazně aromatickým whisky, které slibují jedinečný chuťový zážitek.

Jak si nejlépe vychutnat Waterford Organic Gaia 2.1

Whisky Waterford si nejlépe vychutnáte čistou. Dejte jí však čas a nechte po nalití chvíli odpočinout, aby se mohl naplno projevit její charakter. Výrobce také doporučuje naředit kapkou vody, aby se uvolnily veškeré chutě.

Co dál?

Chtěli byste tuto whisky ochutnat? Výborně. Přidejte si ji do košíku. Chcete zkusit něco jiného? Prozkoumejte další whisky v naší nabídce.