The Colours of Rum Edition No. 4, Trinidad 1998 Caroni, GIFT
Popis
Série The Colours of Rum představuje to nejlepší, co rumový svět nabízí. Každá lahev v edici pochází z jednoho sudu (single cask) a stáčí se v sudové síle. Tento konkrétní rum má původ v již zaniklé trinidadské palírně Caroni a zrál 24 let v sudech po whisky.
Chuť a vůně
| dřevokaramelořechylékořice |
|---|
V současné době se na tropickém ostrově Trinidad nachází pouze jeden lihovar: T.D.L. (Trinidad Distillers Ltd., který stojí za značkou Angostura). Skutečným klenotem v trinidadské rumové koruně však byla společnost Caroni. Palírna ukončila svůj provoz v roce 2002. Po jejím uzavření zbylo více než 18 000 sudů. Vzhledem k této omezené zásobě a stylu rumu se Caroni nadále těší zájmu znalců i sběratelů.
Ještě před ukončením činnosti se zrodil tento rum – The Colours of Rum Edition No. 4, Trinidad Caroni 1998. Zrál 24 let (z toho 11 let v tropickém klimatu), nejprve v sudu po bourbonu (11 let), následně v sudu po whisky (13 let). V roce 2022 bylo stočeno 250 lahví s obsahem alkoholu 62,9 %.
Další rumy ze série The Colours of Rum:
- The Colours of Rum No. 6, Jamaica HD 1998
- The Colours of Rum No. 7, Jamaica HD 1998
- The Colours of Rum No. 14, Jamaica Hampden 2012
- The Colours of Rum Edition No. 15, Barbados Foursquare 2006
Chuťový profil
Vůně: dřevo, karamel, tabák
Chuť: santalové dřevo, lékořice, vlašské ořechy, náznak slanosti
Závěr: dlouhý, s tóny černého čaje a hořkého kakaa
Příběh značky The Colours of Rum
Série The Colours of Rum představuje to nejlepší, co rumový svět nabízí. Tým společnosti Wealth Solution vybral nejlepší sudy z nejlepších rumových regionů jako Jamajka, Barbados, Guyana, Trinidad a další. Každá lahev pochází z jednoho konkrétního sudu, v sudové síle, bez sladidel a dalších přísad. Etikety jsou inspirované barvami národních vlajek zemí, odkud rumy pochází. Výsledkem je speciální edice pro nadšence, znalce i sběratele.
Společnost Wealth Solutions vznikla v roce 2007 s cílem poskytovat luxusní zboží pro náročné zákazníky. Její portfolio zahrnuje whisky, rumy, koňaky i vína a hodinky. Aktuálně se zaměřuje na rozvoj rumové edice The Colours of Rum, kde působí jako nezávislý bottler. Své pobočky má společnost ve Varšavě, Singapuru, Hongkongu a Londýně.
Jak si nejlépe vychutnat The Colours of Rum No. 4, Trinidad Caroni 1998?
Tento výjimečný rum si nejlépe vychutnáte samotný nebo s kapkou vody. Ideálně jej servírujte v degustační sklence, která vám pomůže objevit všechny jeho tóny.
Co dál?
Chtěli byste tento rum ochutnat? Výborně. Přidejte si jej do košíku. Chcete zkusit něco jiného? Prozkoumejte další rumy v naší nabídce.
Recenze a hodnocení
