The Colours of Rum Hampden 2012, Jamaica Edition No. 14, GIFT
Popis
Série The Colours of Rum představuje to nejlepší, co rumový svět nabízí. Každá lahev v edici pochází z jednoho sudu (single cask) a stáčí se v sudové síle. Tento konkrétní rum má původ v jamajské palírně Hampden Estate a zrál 11 let v sudu po bourbonu.
Na jednom z největších ostrovů v Karibiku v současnosti působí šest lihovarů: Appleton, New Yarmouth, Hampden, Long Pond, Clarendon/Monymusk a Worthy Park, z nichž některé pocházejí již z poloviny 18. století. Jamajské rumy jsou proslulé bohatým obsahem esterů, které vznikají při delším kvašení melasy za použití místních divokých kvasinek. Charakteristický styl těchto rumů se označuje jako „jamajský funk“.
Hampden Estate funguje jako třtinová plantáž od roku 1753, postupně zde vznikl i cukrovar a lihovar. Právě v této palírně se zrodil The Colours of Rum No. 14 Jamaica Hampden 2012. Destilát zrál 11 let (z toho 3 roky v tropickém klimatu) v sudu číslo 11, v němž předtím odpočíval bourbon. V roce 2023 bylo stočeno 245 lahví s obsahem alkoholu 60,4 %.
Další rumy ze série The Colours of Rum:
- The Colours of Rum Edition No. 6, Guyana Uitvlugt 1997
- The Colours of Rum No. 8, Jamaica Long Pond 2001
- The Colours of Rum No. 11, Jamaica Long Pond 2000
- The Colours of Rum Edition No. 15, Barbados Foursquare 2006
Příběh značky The Colours of Rum
Série The Colours of Rum představuje to nejlepší, co rumový svět nabízí. Tým společnosti Wealth Solution vybral nejlepší sudy z nejlepších rumových regionů jako Jamajka, Barbados, Guyana, Trinidad a další. Každá lahev pochází z jednoho konkrétního sudu, v sudové síle, bez sladidel a dalších přísad. Etikety jsou inspirované barvami národních vlajek zemí, odkud rumy pochází. Výsledkem je speciální edice pro nadšence, znalce i sběratele.
Společnost Wealth Solutions vznikla v roce 2007 s cílem poskytovat luxusní zboží pro náročné zákazníky. Její portfolio zahrnuje whisky, rumy, koňaky i vína a hodinky. Aktuálně se zaměřuje na rozvoj rumové edice The Colours of Rum, kde působí jako nezávislý bottler. Své pobočky má společnost ve Varšavě, Singapuru, Hongkongu a Londýně.
Jak si nejlépe vychutnat The Colours of Rum No. 14, Jamaica Hampden 2012?
Tento výjimečný rum si nejlépe vychutnáte samotný nebo s kapkou vody. Ideálně jej servírujte v degustační sklence, která vám pomůže objevit všechny jeho tóny.
Co dál?
Chtěli byste tento rum ochutnat? Výborně. Přidejte si jej do košíku. Chcete zkusit něco jiného? Prozkoumejte další rumy v naší nabídce.
Recenze a hodnocení
