Renegade Rum Études Old Bacolet

Old Bacolet je jednou z nejvíce větrem ošlehaných farem na jižním pobřeží plném jílovité půdy. Díky tomu zde vznikají ideální podmínky pro bujnou a vysoce výnosnou třtinu rychle rostoucí odrůdy Lodger. Šťáva z cukrové třtiny se po vylisování destiluje v kotlích pot still. Rum Renegade Old Bacolet tak vyniká velmi intenzivními chutěmi.

Další rumy značky Renegade:

• Renegade Single Farm Cuvée Nursery
• Renegade All-Island Cuvée Nova
• Renegade Pre-Cask Cuvée Aura
• Renegade Single Farm Cuvée Lake Antoine

Chuťový profil

Vůně: kořeněná s citrusovými tóny
Chuť: plná, intenzivní, třtinová
Závěr: příjemný s nádechem vanilky

Příběh značky Renegade

Za projektem stojí Mark Reynier, který více než čtyři dekády sbíral zkušenosti v oblasti vín i lihovin. Renegade tak staví na jeho znalostech vinařské metodologie a výroby whisky.

Základní stavební kameny značky tvoří terroir a cukrová třtina. Tu si výrobce pěstuje sám – obnovil provoz více než tuctu grenadských farem podél jižního a východního pobřeží a rozvíjí zde ekologické zemědělství. Třtina roste na více než 260 akrech půdy, která poskytuje 75 rozmanitých terroir.

Renegade se pyšní tím, že jednotlivé terroir destiluje odděleně a při výrobě používá výhradně šťávu z cukrové třtiny, bez přidání melasy. Pouze tak se podle filozofie značky může projevit daný terroir zachycený v každé rostlině. Výsledkem jsou jedinečné a osobité rumy, které stojí za ochutnání.

Jak si nejlépe vychutnat Renegade Old Bacolet?

Rumy Renegade si nejlépe vychutnáte samotné. Případně můžete doplnit kostkou ledu nebo je použít jako základ do míchaných drinků, ve kterých budou chuťově dominantní.

Co dál?

Chtěli byste tento rum ochutnat? Výborně. Přidejte si jej do košíku. Chcete zkusit něco jiného? Prozkoumejte další rumy v naší nabídce.