Waterford Whisky Woodbrok Peated Edition 1.1

Waterford Single Farm Origin Peated Woodbrook navazuje na tradice dávné minulosti, kdy farmáři sušili ječmen nad rašelinovým kouřem. Díky tomu má whisky plnou, syrovou a intenzivní chuť. Jelikož se ječmen z každé farmy sklízí, destiluje a zraje zvlášť, disponuje Waterford knihovnou chutí Single Malt Origins. Některé z destilátů následně propojí do svých cuvée, ale další – jako tento – jsou natolik výjimečné, že si zaslouží pozornost samy o sobě.

Další whisky značky Waterford:

• Waterford Single Farm Origin Ballymorgan 1.2
• Waterford Single Farm Origin Sheestown 1.2
• Waterford Single Farm Origin Peated Lacken

Chuťový profil

Vůně: citronová kůra, včelí vosk, crème brûlée, luční květiny, konopí
Chuť: koření, sušenky, popel, čaj Lapsang Souchong, citrony, limetky
Závěr: kouřový

Příběh značky Waterford

Za projektem stojí Mark Reynier, který více než čtyři dekády sbíral zkušenosti v oblasti vín. Když v roce 2016 založil Waterford Distillery, mohl vinařské principy jako terroir, biodynamika a cuvée začít uplatňovat i na výrobu whisky.

Značka Waterford si tak zakládá na prvotřídní vstupní surovině, k níž přistupuje s maximálním respektem. Pro výrobu svých whisky používá výhradně 100% irský ječmen. Práce s terroir, principy ekologického, regenerativního a biodynamického zemědělství a důkladná péče dávají vzniknout výrazně aromatickým whisky, které slibují jedinečný chuťový zážitek.

Jak si nejlépe vychutnat Waterford Single Farm Origin Peated Woodbrook

Whisky Waterford si nejlépe vychutnáte čistou. Dejte jí však čas a nechte po nalití chvíli odpočinout, aby se mohl naplno projevit její charakter. Výrobce také doporučuje naředit kapkou vody, aby se uvolnily veškeré chutě.

Co dál?

Chtěli byste tuto whisky ochutnat? Výborně. Přidejte si ji do košíku. Chcete zkusit něco jiného? Prozkoumejte další whisky v naší nabídce.